新鮮野菜と彩り豊かなお料理が楽しめる創作フレンチのお店　Les trois couleurs

こんにちは、なつです！

今日は昨日のランチで訪れた創作フレンチのお店、トワクルールさんをご紹介していきたいと思います。

Les trois couleurs

静岡市七間町にあるスタイリッシュでお洒落なお店。

外観～店内

店内に入るとすぐに厨房が目に入ります。

厨房の前にはカウンター席が並びます。

一人でもフラっと立ち寄れそうな雰囲気です。

11時45分に予約したのですが、休日だからかすでにお店はお客様で賑わっていました。

ゆったりとした席に消毒用のお手拭き。

換気もしっかりとされています。

メニュー

ランチは

Aコース　メインが肉or魚(2500円）

Bコース　メインが肉&魚（3500円）の2コース。

Bコースを注文。

メインはこちらから選びます。

料理

まずは、シャンパン（ランチ500円）で乾杯

アミューズ

こちらのお魚はマトウダイ。

しっとりと淡白なお魚にシャキシャキのお野菜、上にかかった白い粉はバジル風味でふんわりと優しくバジルが香ります。さっぱりと頂けてとても美味しい。

オードブル

こちらは牛肉のきのこ餡のようなお料理でした。

お出汁の風味が良く、牛肉は柔らかくほろほろと口の中でほどけていきます。

和の味わい、美味しいです。

天ぷら　火の入り具合に感動しました。

特にごぼう。周りはサクッと軽い食感なのに中のごぼうはみずみずしくて柔らかくてほくっとしている。

こんな美味しいごぼうの天ぷら初めて食べました。

もちろん、お魚もサツマイモもとっても美味しかったです。

スープ

カボチャのポタージュ。

今の季節やっぱりカボチャですよね。カボチャのポタージュ大好きです。

トロっとしていてしっかりとカボチャが味わえて美味しい。

サラダ

とっても綺麗ですね。こだわりの新鮮野菜は、色鮮やかで絵のようなサラダ。

この一皿にこんなにたくさんの種類のお野菜が詰まっています。

本日の魚料理

スズキのポアレ　春菊のソース

白ワインと一緒に。

お魚美味しいですね。皮目はこんがりと香ばしく焼きあがっていて、中はふっくら。

この春菊のソースが美味しい。彩りも良くて、優しいお味で淡白なスズキと良く合っています。

私実は春菊が苦手なんですが、このソースはくさみが全くなくて本当に美味しかったです。

本日の肉料理

国産牛ランプ肉のロースト(+500円）

赤ワインと一緒に。

こちらのお肉、ボリューム満点です。

ソースももちろん良いお味で美味しいですが、何といっても火加減が抜群です。

しっとりと柔らかく、とってもジューシー。

噛むと口の中いっぱいに肉汁が広がります。

幸せですね。

美味しくてワインが進みます。

デザートと珈琲

デザートはマスカット。マスカットが甘くて美味しかったです。

コース料理がボリューム満点で大満足だったので、さっぱりとしたデザートがとてもバランス良くて最後まで全部美味しく頂くことが出来ました。

さすがですね。

和の要素の入ったフレンチコースはとても食べやすかったです。

お客様にご年配の方が何名かいらっしゃったのですが納得です。

幅広い年齢層の方に喜ばれるお料理だと思いました。

☆休日にフレンチのコースランチ。

500円のワインで乾杯しながらお友達とゆっくり過ごすひと時。

何とも贅沢で幸せな時間。

お店の雰囲気も良くてとても居心地が良かったです。

トワクルールさん、美味しいランチをありがとうございました。

また差し入れを持って遊びに行きます。

店舗情報