しっぽりと美味しい和食を楽しめる　割烹　柊

こんにちは、なつです！

今日は静岡市七間町にある美味しい和食を味わえるお店、割烹柊さんをご紹介したいと思います。

割烹　柊

静岡市青葉通りから少し歩いた所にあるこちらのお店。

外観&店内

素敵ですね、街中で落ち着いた和の雰囲気。

テーブルセット。

店内はこんな感じでとても落ち着いた雰囲気。

メニュー

柊さんのコース料理

ランチ

・4400円コース…（例）先附け、お造り、温物、八寸、揚げ物、食事、甘味

・5500円コース

ディナー

・12100円コース(例)先附け、お造り、煮物椀、八寸、凌ぎ、温菜、焼き物or揚げ物、食事2種、水菓子

・16500円コース

本日は4400円のランチコースを注文しました。

料理

先附け

吉野クズ胡麻風味。

これが、とろっとろですごく美味しい！

胡麻の香ばしい香りと、キャビアの塩気をこの葛が包み込んでいる感じ。

お造り

新鮮な鰹のお造り。

海苔の付けだれで頂きます。

お洒落ですね。

温物

あさりのグラタン。

グツグツ熱々で登場。

熱々を口に頬張ると、あさりの出汁が口いっぱいに広がります。

美味しい～

八寸

圧巻です！

大きな里芋の葉に飾られた八寸。

綺麗ですね。

生湯葉　里芋

揚げナス

鯖寿司、鴨、出汁巻き

どのお料理も丁寧ですね。

手が込まれているのが伝わります。

大事に味わいたくなるお料理。

ご飯もの

本日はお蕎麦ではなくお茶漬けを選択。

鯛と鰹のお茶漬け。

まずはそのまま。

もちろん、そのままでも十分美味しいです！

でも贅沢に出汁を。

このお出汁が上品で香りが良くて、とても美味しい。

お茶漬け、めちゃ旨です♡

さらさらとあっという間に完食です！

甘味

イチヂク添えの牛乳寒天。

最後にすっきりと頂ける季節の甘味。

柊さん、美味しいランチコースをご馳走様です。

すごくゆったりと;食事を楽しむことが出来ました。

細やかな気遣いと、丁寧なお仕事。

日本人って素敵だなと改めて感じました。

旬の食材で美味しい和食をありがとうございます！

店舗情報

割烹　柊

場所

詳細情報