甘辛いあんが癖になる美味しさ　なかむら家のなすソバ

こんにちは、なつです！

今日は清水にある　ちゅうか　なかむら家さんのなすソバをご紹介していきたいと思います。

ちゅうか　なかむら家

清水の袖師にある小さなお店で平日12時ごろはかなり混雑する人気店。

外観

懐かしい雰囲気が漂っています。

平日11時30分、すでに店内には何組もお客さんが入っています。

12時前には満席に。

とても忙しそうでした。

メニュー

中華料理屋さんという事もありメニューが豊富です。

もちろんおすすめのなすソバ￥980（税込み）を注文。

料理

あつあつのなすソバ。

いただきます！

具はナス、豚肉、細切りタケノコ、シイタケです。

一口目のスープの感想は　甘い！　です。

色が濃い目だったのでしょっぱい感じを想像したのですが、私の想像を超えて甘いです。

そして後から辛さが来ます。

食べ進めていくうちに、じわじわと辛みが増していきます。

このコクがあって甘辛い感じのあんがすごく癖になるお味で美味しい。

あんの中には、あつあつトロトロのなすがいっぱい。

大ぶりのなすがこれでもか！ってくらい入っています。

大きいなす、2本分くらいは入っていそうです。なす好きにはたまらない♡

なすがとっても美味しい。

※大変お熱くなっています。急いで食べると口の中を火傷するのでご注意を！

私は火傷しました(笑)

麺もこしのある細麵で、あんと良く絡んで美味しいです。

最後まで伸びずに食べれる麺でした。

汗をかきながらの完食。

なかむら家さん、美味しいなすソバご馳走様でした。

ちなみに

なすソバは先日訪れたたきふくさんにもメニューにありました。

なすソバは元々老舗レストラン桃園さんで出していたメニューだそうで。

桃園さんが閉店して、現在なかむら家さんとたきふくさんでなすソバを出しているようです。

なかむら家さんとたきふくさんでは、なすソバの味が全然違いました。

同じなすソバでも本当に全然違った味わいに驚きます。

人によって色々好みが分かれるようですが、私の意見としてはどちらのなすソバもそれぞれに美味しくまた食べたくなるおソバの味でした。

店舗情報

ちゅうか　なかむら家

場所

詳細