【米えにし】こだわりの土鍋ごはんに舌鼓！ちょっとリッチな定食屋さん

こんにちは、なつです！

今日は静岡県富士市にある定食屋さん、【米えにし】さんをご紹介したいと思います。

こちらのお店は、こだわりのお水とお米で丁寧に炊き上げた土鍋ごはんが人気のお店。

平日でもお昼時にはたくさんのお客さんで賑わう、富士で有名な定食屋さん。

【米えにし】

富士富士宮線沿いにあるこちらのお店。

外観&店内

落ち着いた和風の建物、お米と土鍋が印象的な外観。

明るく広々とした店内。

入り口を入ると、お店でも使用している有田焼の器が販売されています。

食器にもこだわられているそうで、お店で使われている器は有田焼の職人さんが米えにしさんのお料理に合わせて特別に作られたものだそうです。

平日の12時前ですが、店内はすでにお客さんでいっぱい。

私が入店してすぐ後に満席になりました。

メニュー

こちらは定番メニュー。

定食は1880円~。

どれもごはんはおかわり自由。

こちらは2022年11，12月の限定メニュー。

限定は黒毛和牛の贅沢定食！

美味しそうなメニューばかりで目移りしてしまいますが、今日の私のお目当ては、炙り牛かつ定食2080円(税抜き)

料理

まず初めにお出汁。

毎朝丁寧に作られるお出汁をいただきます。

香りが良く優しい味わいでとっても美味しいお出汁です。

そしてこちらが牛かつ定食。

薄めの衣に分厚い牛かつ！

こちらを鉄板で炙りながらいただきます。

炙った牛かつは、お好みで出汁醤油、柚子胡椒、わさびと一緒に。

ん~、お肉柔らかくてとっても美味しい！！

かつに出汁醤油がまた良く合いますね。

そしてこの炊き立てごはんがものすごく美味しい。

土鍋で丁寧に炊いたご飯はいつも食べるごはんとは違いますね。

お水にもお米にもこだわられている米えにしさんの土鍋ごはんは、つやがあってすごくふっくら、噛むと程よく甘味があってとにかく美味しい。

この土鍋ごはんがおかわり自由とは贅沢です。

定食屋さんと聞くと大分高めの価格設定に感じますが、食べるとそのお値段にも納得です！

最後に柚子のシャーベット。

デザートというよりはお口直しといった感じ。

甘さ控えめでとってもさっぱりします。

米えにしさん、美味しいお料理をありがとうございました！

店舗情報

米えにし

場所

詳細情報