【練馬鳥長　静岡】こだわりの地鶏料理と美味しい日本酒を堪能

こんにちは、なつです！

今日は静岡市鷹匠にある【練馬鳥長　静岡】さんをご紹介したいと思います。

こちらのお店は、、東京・練馬にある予約困難店【鳥長】さんから暖簾分けして2020年にオープンされたお店。

地鶏料理が人気で現在、静岡店でも予約が困難になっている人気店です。

練馬鳥長　静岡

新静岡駅から歩いてすぐの所にあるこちらのお店。

外観

こちらの看板が目印。

落ち着いた雰囲気の店内、たくさんのお客さんで賑わいます。

もちろんこの日も満席なので予約は必須のお店。

メニュー

※料理はコースのみ

・地鶏コース　3900円

・白湯鍋コース　4900円

・フォアグラ鍋コース　5900円

・地鶏しゃぶしゃぶ鍋コース　5900円

+3000円で飲み放題コースが付けられます。

地鶏コース

一品目

香の物。

まずはビールで乾杯。

気になる日本酒が飲み放題のメニューには入っていなかったので、アルコールは単品注文で。

二品目

3種盛り合わせ。

真ん中のつくね、まわりが香ばしくてふっくらしてて美味しい～

この盛り合わせはビールが進みます。

3品目

淡海地鶏むね肉のたたき。

弾力があってブリンとした食感、噛めば噛むほどお肉の味が広がります。

淡白だけど味わい深くてとても美味しい。

これは日本酒が欲しくなります！

田酒（でんしゅ）グラス650円。

軽い口当たりでフルーティー、とても飲みやすい味わい。

4品目

宮崎親鳥むね肉のたたき。

先程のむね肉よりも歯ごたえがあって、味もしっかりとしています。

同じむね肉でも味も食感も全然違うので、食べ比べが出来て楽しいです。

こちらは限定の田酒（でんしゅ）

先程とはまた少し違った味わいで、口に含んだ時に少し酸を感じます。

すっきりとしていて、こちらも美味しい。

鳥長さんのお料理は本当に日本酒に良く合います。

5品目

淡海地鶏もも肉の炭火焼。

皮目が香ばしくふっくらと焼きあがったもも肉。

程よい脂でしつこさを全く感じません。

6品目

手羽元の炭火焼。

7品目

ささみかつ。

このささみかつ、すごく美味しかったです！

薄めの衣がいいですね。

火加減も絶妙で分厚いささみはしっとりと柔らかくジューシー、揚げ物なのにさっぱりとした味わいに感動です。

まさに技ありの一品。

8品目

蓮つくね。

ついついお酒が進みます(笑)

澤屋まつもと五百万石　グラス600円

こちら本日のお気に入りの一杯。

スッキリとした飲み口で、口に含むととても香りが良く、後から酸を感じます。

辛口好きの方におすすめです。

九品目

せせりの炭火焼。

十品目

長芋の箸休め。

辛口好きの私に店員さんがおススメしてくれた超辛口の1杯。

この日本酒もきりっとした味わいですごく美味しかったです。

十一品目

銀杏串。

私銀杏苦手なのですが、この銀杏は臭みもなくほくほくしていて美味しかったです。

銀杏が美味しいと思ったのは、人生で初めてです♪

十二品目

砂肝の炭火焼き。

こりこりの食感がクセになります。

十三品目

レバーの炭火焼

レバーは普段タレで頂くことが多いですが、こちらの串焼きはすべて塩のみ。

地鶏本来の味わいを目いっぱい楽しむ事が出来ます。

そして日本酒との相性がとてもいい。

美味しい鶏料理にお酒も進んで、ほろ酔い気分。

十四品目

〆はご飯かラーメンが選べます。

この日のご飯はお出汁香るカレー。

コースの終わりでもさらさらと食べれちゃいます。。

十五品目

コース最後はさっぱりと、アメーラトマトでお口直し。

淡海地鶏を中心に15品もの鶏料理を堪能！

こんなにたくさんの鶏料理を頂いたのは初めての経験です。

どれも美味しくて、こだわりがたっぷりと感じられるコース。

改めて鶏の美味しさに気付かされました。

これで3900円はコスパ最高ですね！

鳥長さん、美味しい地鶏料理をご馳走様でした。

店舗情報

【練馬鳥長　静岡】

場所

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