【練馬鳥長 静岡】こだわりの地鶏料理と美味しい日本酒を堪能

こんにちは、なつです!

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今日は静岡市鷹匠にある【練馬鳥長 静岡】さんをご紹介したいと思います。

こちらのお店は、、東京・練馬にある予約困難店【鳥長】さんから暖簾分けして2020年にオープンされたお店。

地鶏料理が人気で現在、静岡店でも予約が困難になっている人気店です。

練馬鳥長 静岡

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新静岡駅から歩いてすぐの所にあるこちらのお店。

外観

看板の画像

こちらの看板が目印。

落ち着いた雰囲気の店内、たくさんのお客さんで賑わいます。

もちろんこの日も満席なので予約は必須のお店。

メニュー

※料理はコースのみ

・地鶏コース 3900円

・白湯鍋コース 4900円

・フォアグラ鍋コース 5900円

・地鶏しゃぶしゃぶ鍋コース 5900円

+3000円で飲み放題コースが付けられます。

地鶏コース

一品目

香の物の画像

香の物。

まずはビールで乾杯。

気になる日本酒が飲み放題のメニューには入っていなかったので、アルコールは単品注文で。

二品目

料理の画像

3種盛り合わせ。

真ん中のつくね、まわりが香ばしくてふっくらしてて美味しい~

この盛り合わせはビールが進みます。

3品目

たたきの画像

淡海地鶏むね肉のたたき

弾力があってブリンとした食感、噛めば噛むほどお肉の味が広がります。

淡白だけど味わい深くてとても美味しい。

これは日本酒が欲しくなります!

日本酒の画像

田酒(でんしゅ)グラス650円。

軽い口当たりでフルーティー、とても飲みやすい味わい。

4品目

宮崎親鳥むね肉の画像

宮崎親鳥むね肉のたたき

先程のむね肉よりも歯ごたえがあって、味もしっかりとしています。

同じむね肉でも味も食感も全然違うので、食べ比べが出来て楽しいです。

日本酒の画像

こちらは限定の田酒(でんしゅ)

先程とはまた少し違った味わいで、口に含んだ時に少し酸を感じます。

すっきりとしていて、こちらも美味しい。

鳥長さんのお料理は本当に日本酒に良く合います。

5品目

もも肉の画像

淡海地鶏もも肉の炭火焼。

皮目が香ばしくふっくらと焼きあがったもも肉。

程よい脂でしつこさを全く感じません。

6品目

手羽先の画像

手羽元の炭火焼。

7品目

ささみかつの画像

ささみかつ

このささみかつ、すごく美味しかったです!

薄めの衣がいいですね。

火加減も絶妙で分厚いささみはしっとりと柔らかくジューシー、揚げ物なのにさっぱりとした味わいに感動です。

まさに技ありの一品。

8品目

蓮つくねの画像

蓮つくね。

ついついお酒が進みます(笑)

日本酒の画像

澤屋まつもと五百万石 グラス600円

こちら本日のお気に入りの一杯。

スッキリとした飲み口で、口に含むととても香りが良く、後から酸を感じます。

辛口好きの方におすすめです。

九品目

せせりの画像

せせりの炭火焼。

十品目

箸休めの画像

長芋の箸休め。

日本酒の画像

辛口好きの私に店員さんがおススメしてくれた超辛口の1杯。

この日本酒もきりっとした味わいですごく美味しかったです。

 

十一品目

銀杏の画像

銀杏串。

私銀杏苦手なのですが、この銀杏は臭みもなくほくほくしていて美味しかったです。

銀杏が美味しいと思ったのは、人生で初めてです♪

十二品目

砂肝の画像

砂肝の炭火焼き。

こりこりの食感がクセになります。

十三品目

レバーの画像

レバーの炭火焼

レバーは普段タレで頂くことが多いですが、こちらの串焼きはすべて塩のみ。

地鶏本来の味わいを目いっぱい楽しむ事が出来ます。

そして日本酒との相性がとてもいい。

美味しい鶏料理にお酒も進んで、ほろ酔い気分。

十四品目

ごはんの画像

〆はご飯かラーメンが選べます。

カレーの画像

この日のご飯はお出汁香るカレー。

コースの終わりでもさらさらと食べれちゃいます。。

十五品目

トマトの画像

コース最後はさっぱりと、アメーラトマトでお口直し。

 

淡海地鶏を中心に15品もの鶏料理を堪能!

こんなにたくさんの鶏料理を頂いたのは初めての経験です。

どれも美味しくて、こだわりがたっぷりと感じられるコース。

改めて鶏の美味しさに気付かされました。

これで3900円はコスパ最高ですね!

鳥長さん、美味しい地鶏料理をご馳走様でした。

 

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店舗情報

【練馬鳥長 静岡】

場所

 詳細情報

営業時間 16時~23時 ※完全予約制
定休日 木曜日
住所 〒420-0839静岡市葵区鷹匠1-7-8
電話番号 054-255-0120

※ご予約は毎月25日の12時~15時まで限定です。

駐車場 なし

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