こんにちは、なつです!
昨日は母の日でしたね♪
コロナで自粛中ですが、近所の花屋さんには人が多かったように思います⚘
通りにあるケーキ屋さんにも人が多かったです🍰
不要不急の外出は控えなきゃいけない日々ですが、
こんな大変な時だからこそ、みんなお母さんに感謝の気持ちを伝えたくてお花やケーキを買いに出るのかもしれないですね。
横浜の実家の母には八天堂のクリームパンセットを送りました。
薄皮でクリームたっぷりの美味しいクリームパンです♡
横浜は感染者も多く大変だと思いますが、少しでもおうち時間が楽しくなりますように。
母の日に自分にお取り寄せ
そんな母の日ですが、今年は自分にも贈り物をしました(笑)
(いや母の日というのは口実で、ただ美味しそうでどうしても食べたくて頼みました。)
先月ホタテのお取り寄せをしたのですが、それがとても美味しかったので、また何か頼んでみたいとお取り寄せ商品を覗いていました!
ホタテの注文も記事にしているので、良かったら覗いてみてください☆
何か美味しそうなものはないかな~と探していると
特大むきエビ1キロ 3499円
という文字が目に飛び込んできました!
むむ。
高級ブラックタイガー メガ盛り 背ワタなし 送料無料
なんて魅力的なのだろう。
ポチッ!
今コロナで飲食業界が休業になり、農林水産業界は大変だとニュースで特集していました。
お店に卸すはずだった食品たちが消費出来ずに残ってしまい困っているようでした。
普段お取り寄せってあまりしないのですが、こーやってお取り寄せすることで少しでも食品たちが世の中を巡っていって、日本の経済に良い効果があったらなーと思っています。
お得にエビを手に入れることで、日本経済がどーとかそんな大それた話を・・・
ちょっと内容的に恥ずかしいのですがね・・・(笑)
そんなところで、むきエビ注文☆
冷凍むきエビ到着
冷凍便ですぐに届きました!!
届いたむきエビ
大ぶりのエビが沢山♡
総重量は
しっかり1.2キロ☆
1キロの商品でしっかり中身が1.2キロ入っていると、お店に対して信頼がおけますよね。
こんな感じできれいに小分けに冷凍されています。
一尾の大きさ約4cmほど。
使う分だけ、流水解凍します。周りの氷が解ける程度で大丈夫みたいです!
残りはジップロックに移して冷凍保存しておきます。
こちらは流水解凍して、水けをふき取ったエビです。
とっても綺麗です!!丁寧に処理されているのが良く分かります。
面倒な殻むきや背ワタをとる必要がないので本当に楽ちんです!!
さっと流水解凍するだけで、すぐに色んなお料理に使えてとても便利です!
☆ここでエビの豆知識
皆さんエビは栄養たっぷりの食材だって知っていましたか?
エビの主な栄養素は、何といってもたんぱく質、そしてタウリン、ビタミンEです。
脂質が少なくたんぱく質量が多いエビは、アスリートには嬉しい食材です。
たんぱく質(アミノ酸)は身体を作るために最も重要な栄養素です。
そしてタウリンは、心臓や肝臓の働きを高めてくれる効果があります。
ビタミンEの主な働きは抗酸化作用です。酸化防止や、血行促進、体を整えてくれる効果が期待できます。
ビタミンCと一緒に摂取すると相乗効果が得られるので、私が最後に紹介している海老の塩焼きはお勧めです!
海老は栄養満点なので、我が家の子供達にも積極的に食べさせてあげたい食材です。
以上アスリートマイスター3級の私からでした~
むきエビを使った料理と味について
王道のエビチリ☆
中々こんな大きなエビをつかって、エビチリをつくる機会はありません(笑)
早速いただきます!!
お箸で持っただけで、エビの弾力が伝わってきます!!
んーーーー!旨っ
弾力すごいです!肉厚だし、プリプリというよりブリンブリンです!!!
私が今まで食べてきたむきエビは一体何だったんだろう?
って思うくらい本当に美味しいです♡
エビとブロッコリーのサラダ☆
これ大好きなんですよね!!
今日は大きなエビで贅沢サラダです。
これも美味しい~~~~~!!!
ブロッコリーにも卵にもマヨネーズにも負けないエビの存在感✨
シンプルにエビの塩焼き
これがやっぱり一番エビの味を楽しめますね♡
一つ一つが大きいので食べ応えもあって、味付けも塩とレモンだけなのでエビそのものの味を楽しめます!!
プリプリの触感が最高です!お酒が進みそうですね♪
今回お世話になったのが越前かに職人甲羅組さんです!
美味しいむきエビをありがとうございました(#^^#)
価格:3,499円 |
皆さんも、コロナで自粛中はこんな風に新鮮で美味しい食材をお得にお取り寄せして、おうちで楽しんでみてはいかがでしょうか♪
美味しいものを食べると自然に笑顔になります。
笑顔で過ごすととても気持ちが豊かになります。
自粛期間が長くなると不安やストレスを感じることもあると思いますが、息抜きしながらもうしばらくおうち時間を楽しんでいきましょう。
最後までお付き合い頂き、ありがとうございました☆