富士宮で気軽に美味しいフレンチを楽しめるお店　フレンチ・コワン　

こんにちは、なつです！

今日は富士宮にあるフレンチのお店、French Coinさんをご紹介したいと思います。

French Coin　（フレンチコワン）

外観&店内

大通りから少し離れたところにあるお洒落な建物。

大きな窓から光が差し込み、明るく気持ちのいい店内。

テーブルには本日のメニューが置いてありました。

ランチメニュー

ランチのコースは3種類（要予約）

今日は土、日、祝日限定コースをお願いしました。

お料理

前菜

紅富士鱒、富士山麓野菜とコンソメテリーヌ、紅芯、紫大根とフランボワーズビネガー

春らしい彩りでとっても綺麗ですね。

崩してしまうのが勿体ないくらいです。

お野菜が新鮮で甘くて美味しい。

フランボワーズのソースがとっても爽やかです。

スープ

シルクスイートのポタージュスープ、ミルクの泡とフリチュール

淡い色のスープに紫色のチップが綺麗ですね。

お芋感をたっぷりと味わえるポタージュ。

甘くて美味しい。

お肉料理

コワンさんのお料理はどれもとっても綺麗！

富士幻豚バラ肉のコンフィ、ナッツとバジルのソース

豚肉、香ばしくジューシーに焼きあがっていてとても美味しい！

ナッツとバジルのソースが何とも言えない美味しさです。

バジルの風味が強すぎず、優しい味わいでとても好きなソースです。

デザート

苺のヌガーグラッセ、苺の紅茶のジュレ

この苺のデザートとっても美味しかったです！

苺の甘酸っぱい感じと香りの良い紅茶のジュレ、たまにサクッとなるチョコクランチ。

どれもとってもバランスが良くてひんやりさっぱりと美味しく頂きました。

コワンさん、美味しくて綺麗なお料理をご馳走様でした。

店舗情報

French Coin

場所

詳細情報